浙江在线日讯（通讯员 刘诗琦）为大力弘扬优秀传统文化，丰富群众文化生活，近日，杭州临安青山湖街道孝村村文化礼堂的孝味工坊厨娘队伍以传统技法手工打出麻糍，展示了古老美食的制作过程，亲朋好友齐聚孝村村文化礼堂品尝这一传统美食，共同感受传统美食文化的魅力。白水涧村文化礼堂、郎家村文化礼堂、潘联村文化礼堂也共同参与其中，积极助力开展冬至民俗活动开展。

　　麻糍，作为中国传统糕点之一，制作工艺历史悠久，口感细腻，香甜可口，一直深受人们喜爱。孝村村文化礼堂的孝味工坊厨娘队伍以精湛手艺和对传统技法的坚守，使得这一古老美食在孝村村得以传承与发扬。孝味工坊成立于2021年的春天，在村委的大力支持下，孝村村的妙手厨娘们捏出了孝味工坊的头部批青团。自开坊以来，厨娘们始终坚持优质选材、传统技法、手工制作，随着名声越来越响，工坊的业务从青团逐渐扩展到了粽子、麻糍、观音豆腐等一系列传统美食，有效带动了妇女家门口就业。

　　在活动现场，厨娘们统一的穿着孝味工坊的服装，手持传统糕点制作工具，展示着古法打糍的全过程。古法打糍不单传承了麻糍的制作技艺，更是传递着对家乡传统文化的热爱与坚守。亲朋好友们纷纷加入到制作的队伍中，体验着传统制作工艺的乐趣，感受着传统美食文化的独特魅力。

　　倏忽秋又尽，今朝恰立冬。冬至期间，辖区各文化礼堂开展了形式多样的民俗活动，不断丰富群众文化生活。一系列冬至民俗活动的开展，凝刻的是浓浓的乡土人情，展现了村民对美好生活的期许，更是对中华民族传统文化的传承与弘扬。

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